Werken bij ’s Molenaarsbrug

Op de hoek van de Heimanswetering en de Oude Rijn ligt restaurant ’s Molenaarsbrug, een karakteristiek pand op een unieke locatie. Wij zijn er voor een verrukkelijke lunch, een heerlijk avondje uiteten, een uitgebreide zakenlunch of -bijeenkomst, uw huwelijk of uw privéfeest. U kunt natuurlijk ook zomaar een keer aan komen varen en uw boot aanleggen aan ons sfeervolle terras.

Hieronder vind je een overzicht van onze actuele vacatures. Staat jouw functie er niet bij, maar wil je graag bij ons werken? Misschien kom je een leuke vacature tegen bij Wet ’n Wild of Maggie Blue. Je mag ook altijd een open sollicitatie sturen naar selina@wetnwild.nl. Liever bellen of appen? Dat kan via 06-83678330.

Sous Chef
Als Sous Chef maak je deel uit van een ervaren en gepassioneerd keukenteam en ben je medeverantwoordelijk voor het aansturen van de dagelijkse keukenoperatie. Samen met de Chef zorg je voor het bereiden en presenteren van authentieke gerechten met een creatieve en verfijnde twist. Je speelt een belangrijke rol in het bewaken van de hoge culinaire standaarden van het restaurant en draagt actief bij aan de ontwikkeling van het menu en de kwaliteitsborging. Jouw vakmanschap, leiderschap en passie voor de Franse keuken zorgen voor een onvergetelijke gastronomische beleving voor onze gasten.

Je hebt aantoonbare ervaring als Sous Chef, bij voorkeur binnen een restaurant waar de Franse keuken centraal staat. Je beschikt over een sterk organisatorisch vermogen en weet het overzicht te behouden, ook tijdens piekmomenten. Je bent stressbestendig, werkt gestructureerd en bent in staat om het team te motiveren en aan te sturen. Daarnaast ben je creatief, gepassioneerd en gedreven om, samen met de Chef, culinaire hoogstandjes neer te zetten die de verwachtingen van onze gasten overtreffen.

Wil je meer weten? Klik op de titel ‘Sous Chef’ voor de vacature.

Zelfstandig Werkend Kok
We zijn op zoek naar een ervaren Zelfstandig Werkend Kok met bij voorkeur aantoonbare werkervaring in een restaurant met focus op de Franse keuken. Als Zelfstandig Werkend Kok werk je in een ervaren en gepassioneerd keukenteam en ben je verantwoordelijk voor het bereiden en presenteren van authentieke gerechten met een creatieve twist. Je werkt onder leiding van de Chef-kok en draagt bij aan het handhaven van de hoge culinaire standaarden van het restaurant.

Jouw passie voor de Franse keuken en je vakmanschap dragen bij aan een onvergetelijke gastronomische ervaring voor onze gasten. Je bent in staat om onder druk te presteren en te werken in een dynamische omgeving. Je bent flexibel inzetbaar, inclusief avonden, weekenden en feestdagen. Creatief, gepassioneerd en gedreven om gastronomische hoogstandjes te creëren.

Wil je meer weten? Klik op de titel ‘Zelfstandig Werkend Kok’ voor de vacature.

Gastvrouw/Gastheer

We zijn op zoek naar gastvrouwen en gastheren (parttime, fulltime en oproepkrachten)! Ben je sociaal, heb je overzicht, ben je stressbestendig en enthousiast, en heb je veel plezier in het werk als gastvrouw of gastheer? Ben je in de avonden en weekenden beschikbaar? Dan maken wij erg graag kennis met je!

We verwachten dat je over horecavaardigheden beschikt, liefde hebt voor mensen en affiniteit met wijn en spijs. Bij ’s Molenaarsbrug kun je hier namelijk volop mee aan de slag. Tijd voor de gasten, persoonlijk contact, adviseren en mensen laten genieten zijn als gastvrouw of gastheer bij ’s Molenaarsbrug de belangrijkste uitgangspunten.

Door de heerlijke gerechten, de fantastische ambiance en de begeleiding van de gasten door het bedienend personeel proberen wij onze gasten een mooie tijd te bezorgen. Als gastvrouw of gastheer krijg je de verantwoordelijkheid over je eigen tafels en assisteer je je collega’s.

Wil je meer weten? Klik op de titel ‘Gastvrouw/Gastheer’ voor de vacature.