Specialiteiten maand menu mei

Zoals u van ons gewend bent, wordt er elke maand een nieuw specialiteitenmenu geïntroduceerd. Onze Chef-Kok stelt met zijn keukenbrigade een heerlijk diner samen dat bestaat uit 5 gangen en een amuse van het huis. U bestelt dit menu voor een aantrekkelijke prijs van €49,50 per persoon.

Vijf heerlijke gerechten 
Voorgerecht | LAMSHAMMETJE | KOOLSLA & ROZEMARIJN MAYONAISE
Gebraden lamshammetje | koolsla | rozemarijn mayonaise | knoflook croutons
 | gele zilver ui

Tussengerecht  1| ASPERGESOEP | GEROOKTE ZALM & BIESLOOK
Licht gebonden aspergesoep | huisgerookte zalm | bieslook

Tussengerecht 2 | ZEEBAARS | SOUS VIDE BOSPEEN & ZONGEDROOGDE TOMATEN SAUS
Gegrilde zeebaars | sous vide bospeen | zongedroogde tomatensaus

Hoofdgerecht | RUNDERENTRECOTE |  VERSE WITTE ASPERGES & RODE PORT JUS
Gebakken runderentrecote | verse witte asperges | rode port jus

Nagerecht | BANANENMESS| CRUMBLE & WITTE CHOCOLADE IJS
Bananen mess | bananen mousse | crumble | witte chocolade ijs | merengue

Wijnarrangement
Wist u dat u bij dit heerlijke menu een passend wijnarrangement kunt bestellen? Wij verzorgen bij elke gang een wijn die perfect aansluit bij de smaken van het gerecht. U heeft de keuze om een 3 of 4 glazen arrangement te bestellen. Voor 3 glazen betaalt u €23,00 en voor 4 glazen betaalt u €30,00. Bent u de Bob? Dan kunt u een half wijnarrangement bestellen. 

Wilt u genieten van ons heerlijke maandmenu, dan kunt u een tafeltje online reserveren 
of bellen naar 0172-432087