’s Molenaarsbrug voelt erg vertrouwd, ik kom er al jaren. Het is bijna een tweede thuis.

Annelies Wille

Specialiteiten maand menu december

Zoals u van ons gewend bent, wordt er elke maand een nieuw specialiteitenmenu geïntroduceerd. Onze Chef-Kok stelt met zijn keukenbrigade een heerlijk diner samen dat bestaat uit 5 gangen en een amuse van het huis. U bestelt dit menu voor een aantrekkelijke prijs van €47,50 per persoon.

Vijf heerlijke gerechten 
Voorgerecht KALFSSTAARTSTUK, BOSUI & RED MEAT RADIJS
Langzaam gegaarde kalfsstaartstuk tataki met fijn gesneden bosui geserveerd met red meat radijs en krokante ui 

Tussengerecht  1| PUNT PAPRIKA SOEP, GROENE KRUIDENOLIE & TAUGE
Zoete punt paprika soep met groene kruidenolie, crème fraiche en taugé.

Tussengerecht 2 GEGRILDE ZALM FILET, BABY MAIS & BIETENSAUS
Gegrilde zalmfilet met baby mais, peterselie wortel crème en gereduceerde bieten saus.

Hoofdgerecht | TOURNEDOS, DOPERWT & ROZEMARIJNJUS
Gebakken tournedos van ossenhaas met doperwten, gele bloemkool en courgette geserveerd met een rode pot rozemarijnjus.

Nagerecht | BREAD AND BUTTER, CHOCOLADE EN VANILLE IJS
Bread and Butter van suikerbrood met chocolade druppels geserveerd met frambozen curd en vanille ijs.

Wijnarrangement
Wist u dat u bij dit heerlijke menu een passend wijnarrangement kunt bestellen? Wij verzorgen bij elke gang een wijn die perfect aansluit bij de smaken van het gerecht. U heeft de keuze om een 3 of 4 glazen arrangement te bestellen. Voor 3 glazen betaallt u €23,00 en voor 4 glazen betaalt u €30,00. Bent u de Bob? Dan kunt u een half wijnarrangement bestellen. 

Wilt u genieten van ons heerlijke maandmenu, dan kunt u een tafeltje online reserveren 
of bellen naar 0172-432087

Specialiteiten menu december 2023.pdf