We hebben na het prikken van onze trouwdatum als eerst ’s Molenaarsbrug gebeld.

Linda de Hoogh-Terwee

Nieuw menu staat online!

Het nieuwe thuiskook menu staat online!

Onze chefkok heeft er weer een waar kunstwerk van gemaakt. Het nieuwe thuiskook menu staat online en is te bestellen in week 7 en 8!

Het menu bestaat dit maal uit: 

Gang 1 – voorgerecht
Runderstaartstuk van de Big Green Egg met mesclun sla en kruidendressing, geroosterde pijnboompitten verrijkt met een mango-gedroogde cranberry chutney

Gang 2 – tussengerecht
Licht romige prei kerrie roomsoep met een rillette van gekonfijte eendenbout en fijngesneden bieslook

Gang 3 – tussengerecht
Gegrilde dorade filet met witte en zwarte risotto, gele bloemkool, paarse zoete aardappel crème geserveerd met een witte wijn dille saus

Gang 4 – hoofdgerecht
Gebraden en langzaam gegaarde Parelhoen suprême met geroerbakken courgette, gele paprika en snack tomaat, roseval aardappel uit de oven en gevogelte rozemarijn jus

Gang 5 - dessert
Wentelteefje van suikerbrood met kaneel bavarois, rode bessen gel, gepocheerde kumquats en pistache crumble

 

Bestel snel via onze website: https://molenaarsbrug.sitedish.shop/ 

En hopelijk staan wij in de komende twee weken bij u voor de deur to be your own chef!

 

menu week 7 en 8.jpg