Moederdag 3-gangen menu

Zoekt u iets speciaals voor Moederdag om haar te laten genieten?
Speciaal voor deze bijzondere dag serveren wij op locatie graag een speciaal 3-gangen menu:

Gang 1 – voorgerecht
In bieten gemarineerde zalm, zoetzuur van rettich, mesclun slamix met kruiden dressing, avocado-wasabi crème, red meat radijs en saffraan mayonaise

Gang 2 – hoofdgerecht
Gebraden kalfsrib Eye met geglaceerde bospeen, venkel, peulen en zoete puntpaprika geserveerd met Marsala jus

Gang 3 - Dessert
Limoncello-roomkaas bavarois met gemarineerde aardbeien, witte chocolade mousse met salted karamel en een mint saus

€ 33,- per persoon