We hebben na het prikken van onze trouwdatum als eerst ’s Molenaarsbrug gebeld.
Linda de Hoogh-Terwee
Voorgerecht:
HUISGEROOKTE ZALM, GEMARINEERDE GAMBA & SWEET CHILI
Huisgerookte zalm met in avocado, limoen en gember gemarineerde gamba geserveerd met sweet chili mayonaise
(lactose, eieren, mosterd, sulfiet, vis, schaaldieren)
Tussengerecht 1:
GAZPACHO, BASILICUM & CROUTONS
Gazpacho, Spaanse koude tomatensoep verrijkt met komkommer, gegarneerd met bleekselderij, croutons en basilicum
(gluten)
Tussengerecht 2:
KWARTELBOUTJES, POLENTA & TRUFFELROOMJUS
Gebraden kwartelboutjes met gebakken griesmeel polenta, gestoofde prei en jus verrijkt met truffelsalsa en kookroom
(lactose, sulfiet, gluten)
Hoofdgerecht:
TOURNEDOS, KING BOLEET & MADEIRAJUS
Gebakken tournedos van de ossenhaas met courgette, gele gepofte paprika, konings oesterzwam, rode ui en Madeira jus
(lactose, sulfiet)
Nagerecht:
CASSATA, CHOCOLADEMOUSSE & MANGOCREME
In lagen opgebouwd ijs met een buitenkant van spekkoek, geserveerd met pure chocolademousse, mango creme en aardbeien coulis
(lactose, eieren, sulfiet, gluten)
Restaurant 's Molenaarsbrug
s Molenaarsweg 2
2401LL ALPHEN AD RIJN
0172-432087
info@molenaarsbrug.nl
