Nieuw menu staat online!

Onze chefkok heeft er weer een waar kunstwerk van gemaakt. Het nieuwe thuiskook menu staat online en is te bestellen in week 7 en 8!

Het menu bestaat dit maal uit: 

Gang 1 – voorgerecht
Runderstaartstuk van de Big Green Egg met mesclun sla en kruidendressing, geroosterde pijnboompitten verrijkt met een mango-gedroogde cranberry chutney

Gang 2 – tussengerecht
Licht romige prei kerrie roomsoep met een rillette van gekonfijte eendenbout en fijngesneden bieslook

Gang 3 – tussengerecht
Gegrilde dorade filet met witte en zwarte risotto, gele bloemkool, paarse zoete aardappel crème geserveerd met een witte wijn dille saus

Gang 4 – hoofdgerecht
Gebraden en langzaam gegaarde Parelhoen suprême met geroerbakken courgette, gele paprika en snack tomaat, roseval aardappel uit de oven en gevogelte rozemarijn jus

Gang 5 - dessert
Wentelteefje van suikerbrood met kaneel bavarois, rode bessen gel, gepocheerde kumquats en pistache crumble

Bestel snel via onze website: https://molenaarsbrug.sitedish.shop/ 

En hopelijk staan wij in de komende twee weken bij u voor de deur to be your own chef!